想问问大家 , 有没有那种吃过一次就念念不忘 , 但又怕是滤镜太重的美食？
我最近被朋友安利了一家卷粉店 , 吃完真的有点上头 , 但又不确定是不是自己口味太容易满足了 , 所以来问问各位 , 尤其是广西的朋友们 , 这家店到底算什么水平？
事情是这样的 , 上周朋友硬拉我去琅西那边 , 说有家薄皮卷粉特别绝｡ 我本来没抱太大期望 , 毕竟卷粉这东西 , 好吃的店太多了 , 能有多惊艳？
结果盒子一打开 , 我愣住了｡
六根卷粉塞得满满当当 , 盒子都快盖不上那种｡ 关键是可以拼七种口味 , 木耳肉、老友肉、香菇肉、酸菜肉、玉米肉、豆角肉、小葱肉 , 我当时直接选择困难症发作｡
朋友强烈推荐老友肉味的 , 说这个最有广西味道｡ 我咬了一口 , 怎么说呢 , 皮是真的薄 , 薄到能隐约看到里面的馅料 , 但又不会破｡ 馅料塞得实实在在 , 一口下去全是肉和配菜的香味 , 不是那种面粉味盖过一切的廉价感｡
但我纠结的点在于 , 我不知道这种水平在广西本地算顶尖还是普通｡ 毕竟我是外地人 , 对卷粉的判断标准可能不太准｡
所以想请教一下懂行的朋友 , 这家小钟薄皮卷粉 , 在南宁卷粉界能排到什么位置？还是说有更绝的店可以推荐？
店在金洲路埌西村那边 , 叫小钟·薄皮卷粉 , 去过的朋友来说说呗｡
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