广东人才懂,有人知道这个是啥吗?

刷到这个的朋友 , 麻烦帮我看看 , 这到底是个啥东西｡

事情是这样的 , 前几天去广东朋友家做客 , 她妈妈端出来一碗粥 , 里面飘着白白的一块东西 , 我当时就愣住了 , 这玩意儿我真没见过｡

问了一嘴 , 阿姨说这是煮粥用的 , 我更懵了 , 煮粥还能放这个？

你们看这个颜色 , 白得跟牛奶凝固了似的 , 质地看着又很嫩 , 有点像奶豆腐 , 但又不完全一样｡ 我当时就在想 , 这难道是纯牛奶做的吗 , 还是什么特殊的食材｡

说实话我尝了一口 , 但我形容不出来那个味道 , 就是很特别 , 滑滑的 , 带点淡淡的香味 , 配着粥一起吃 , 还挺搭的｡

阿姨说这是他们本地人才吃的东西 , 外地很少见 , 我在北方长这么大 , 确实头一回碰到｡

所以想问问广东的朋友们 , 或者见多识广的网友 , 这个白色的块状物到底叫什么名字 , 是怎么做出来的 , 用的是牛奶还是别的原料｡

我搜了半天也没搜到 , 可能是关键词不对 , 实在是好奇得不行｡

有知道的朋友评论区告诉我一声呗 , 顺便也说说你们那边有没有类似的吃法 , 让我长长见识 , 先谢谢大家了｡